滷肉飯大家一想到他，只會覺得他是最便宜的晚餐吧，可能一碗30、40塊左右，當它一漲價到50塊，你就會覺得它超貴，怎麼會有滷肉飯要賣50塊一碗，像這種大家都很熟悉的商品，就有它的價格基因，就是一想到它就知道他大概多少錢，而商家很難改變它的售價。
如果要調漲價格你就必須玩一些花樣，比如說改變他的名字，銷魂滷肉飯，這樣就可以提高個10塊錢了，40塊我有可能會買。像可不可它有一個品項是冷露，我第一次買不知道，覺得哇聽起來很好喝，結果它只是冬瓜茶。
所以你只需要改變大家對他的第一印象其實就可以調整價格了
相反的如果你是賣大家對他的價錢沒別印象的商品的話，那你就很有訂價空間，比如說新的科技、新的服務、新的組合商品等等。
我們在挑選要賣的商品的時候，也不要去挑那種很多人在賣的，因為競爭很激烈，除非你有特別的地方，才有可能賣更高單價，像是我們賣牙膏，但我是賣線條小狗牙膏，那就可以比普通牙膏貴一點。
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